Vivre au
quotidien avec une allergie, comme une intolérance au gluten, pose de
réelles difficultés. Impossible d’être invité sans se retrouver devant
des préparations bourrées de gluten…Chez soi,
c’est évidemment plus simple, encore faut-il être en mesure de trouver
des lieux où acheter les produits ou les ingrédients adéquats !
Les
magasins de type « bio », proposant des rayons sans gluten, se
développent de plus en plus, notamment en région parisienne. Ailleurs le
seul recours est souvent Internet et les quelques sites
marchand qui proposent des produits sans allergène.
Aujourd’hui
je voulais soutenir l’initiative de Jennifer, qui ouvrira prochainement
une boutique spécialisée sans allergène (« free from ») , dans le nord
de la France, près de Douai plus précisément.
Un magasin spécialisé dans l'alimentaire mais aussi la cosmétique ou
l'habitat.
D’où lui
est venue cette idée ? Tout naturellement, La famille de Jennifer est
une famille d'allergiques, qui a donc aussi été confrontée aux
difficultés de trouver des produits sans allergène.
Son
objectif est de proposer un maximum de choix dans tous les domaines
"sans": gluten, œufs, fruits à coque, arachide, soja, lactose, sucre...
Elle prévoit également de présenter une gamme de
cosmétiques naturels. Et enfin, des articles pour la maison pour les
problèmes liés au pollen, à la poussière, aux poils d'animaux par
exemple.
L’idée
est d’offrir aux personnes allergiques, intolérantes ou tout simplement
soucieuses de leur bien-être d’autres possibilités que les produits que
l'on trouve aujourd'hui dans la plupart des
boutiques bio, et ce notamment grâce à des partenariats avec des
boulangeries ou des traiteurs spécialisés par exemple.
Afin de
mieux cibler le besoin des consommateurs, Jennifer propose un petit
questionnaire en ligne, entièrement anonyme. En voici le lien, il ne
vous faudra que 2 minutes pour le remplir :
Accédez au questionnaire ici ! (terminé)
Merci pour le petit coup de main 👩
Il est important de soutenir ce type de démarche, parce qu’il y a un réel marché probablement !
Je
constate tous les jours que de plus en plus de personnes deviennent
allergiques ou intolérante à un produit et l‘offre actuelle ne répond
pas encore pleinement à cette forte demande.
Merci, je vais prendre 5 minutes!
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