J'ai testé une brique de soupe sans gluten

C'est la première fois que je trouvais de la soupe sans gluten, il s'agissait d'une brique "Velouté de légumes du Sud" de la marque Grandeur Nature. 

Je ne suis généralement pas très adepte de ce type de produit tout fait, je préfère préparer ma soupe moi-même, une bonne soupe maison faite avec les ingrédients de mon choix (et uniquement ceux-là !) Et c'est d’autant plus vrai depuis mon intolérance au gluten...

Il m’arrivait tout de même le soir d’ouvrir ce type de soupe en brique, type Liebig, qui satisfaisait à peu près tout le monde, notamment mes enfants. C’est évidemment très pratique quand on rentre tard et que l’on n’a pas le courage d’éplucher les légumes…

Le velouté de soupe sans gluten  

Mais pour moi les soupes en brique, c’est devenu la cata…impossible à digérer à cause du gluten présent !

J’ai du coup acheté celle-ci, certifiée sans gluten, sans hésitation voir ce qu'elle valait ! 

Verdict ? J'ADORE ! c'est vrai pour moi mais également pour l'un de mes fils qui raffole de la soupe  (Oui, c'est rare, mais ça existe des enfants comme ça...)

Pourquoi ? Pour son goût vraiment sain (oui c’est bio…) mais rien à voir avec ce que j’ai pu acheter avant ! On sent vraiment le goût de la tomate et c’est assaisonné à merveille ! C’est relevé comme j’aime, probablement en raison de la présence de poivrons et oignons. On y trouve aussi dans la liste des ingrédients de la carotte, du céleri rave, de la courgette, des poireaux et des haricots verts. 

Bref, la saveur des légumes n’est pas dénaturée, cela m’a vraiment impressionnée par rapport à mes expériences précédentes de soupe en brique. Comme quoi on peut perdre la saveur des légumes et ne pas s'en rendre compte, quel dommage…surtout pour ses enfants…

Les ingrédients de cette soupe sans gluten

Si vous croisez cette soupe en magasin, n’hésitez pas à l’acheter, c’est vraiment un excellent produit sans gluten ! 

Son prix, un peu élevé comme tout le "sans gluten" : 3,50€ en boutique bio (Naturalia).

Dernière chose, en guise de « croutons » sans gluten, pensez aux galettes de riz, maïs et graines !