Mon muesli sans gluten pour vous !

Depuis plus d’un an, j’ai totalement changé mon alimentation, je ne mange plus que des produits sans gluten. J’en ai testé beaucoup, j’ai souvent été déçue, mais j’en ai aussi trouvé quelques-uns qui se distinguent vraiment. Malheureusement, il s’agit souvent de produits fabriqués à l’étranger, difficiles à trouver en France.

J’ai notamment découvert le Muesli sans gluten américain Bakery on Main lors d’un voyage aux États-Unis. J’en ai ramené dans ma valise, je vous en avez parlé dans ces 2 articles :

• Des cookies chocolat muesli
• J’ai testé n° 7 : Muesli sans gluten « Apple Raisin Walnut Granola »

Ce muesli ou granola est très différent de celui qui l’on peut trouver dans en France, que ce soit en grande surface ou en magasin bio, il se distingue par son goût et par la richesse de son contenu : noix de cajou, de pécan, du brésil, amandes, fruits sec, flocons de riz et de Maïs, graines de sésame, de tournesol, de lin, morceaux de banane… différents mélanges sont proposés, tous excellents !

Impossible à trouver en France, j’ai décidé de contacter le fournisseur américain pour en importer chez nous, d’abord pour moi ;-) mais aussi pour vous !

Je vous propose donc désormais une vente exclusive de muesli Bakery on Main, au meilleur prix possible.

Vous pourrez trouver tout le détail sur cette page !


Quelques mots sur Bakery on Main

Mug clafouti cerises sans gluten

Dans la série des mug cake sans gluten, après celui au chocolat, voici une seconde recette destinée aux amateurs de fruits et de clafoutis !

Je n’ai pas eu beaucoup de cerises cet année dans mon jardin, juste de quoi faire un ou 2 gâteaux, et d’en mettre une paquet au congélateur pour prolonger un peu l’été…

Et justement voilà ce que l’on peut faire avec simplement une poignée de cerises, une recette toute simple, avec des ingrédients on ne peut plus basiques ! Alors pas d’excuses pour essayer 😏

Ma recette du mug clafouti cerises sans gluten

Ingrédients (par mug) :

• 30 ml de lait
• 1 œuf
• 20 de sucre de canne
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 g de Maïzena
• 25 g de beurre
• 1 poignée de cerises

Toutes les étapes de la recette sont à faire directement dans votre mug ! Pas de vaisselle supplémentaire, c’est le petit plus 😃


Etape 1 :

Faire fondre le beurre directement dans votre mug (au micro-onde, 30 secondes puissance 750W) 

Etape 2 :

Ajouter l’œuf et fouetter. 

Etape 3 :

Ajouter le sucre de canne avec la moitié du sachet de sucre vanillée, bien mélanger à l’aide du fouet.

Etape 4 :

Ajouter la maïzena, bien mélanger.

Etape 5 :

Ajouter le lait, bien mélanger. Et enfin ajouter les cerises !

Etape 6 :

Mettre au micro-onde durant 1 minute 45sec à la puissance 750W. Éventuellement allonger un peu le temps de cuisson, s’il reste un peu de liquide dans le mug.

A la sortie du four, verser un peu de sucre vanillé sur le dessus de votre mug encore chaud.

Laisser refroidir une heure et déguster !

Mug clafouti cerises sans gluten

Mug cake chocolat sans gluten

C’est la rentrée ! pour le blog également, après quelques jours de vacances… Et pour beaucoup, c’est reparti avec le quotidien, en essayant de jongler au mieux entre le travail, les transports, les enfants et la préparation des repas !

Alors aujourd’hui, je voulais vous proposer la réalisation d’un dessert ultra-rapide, un « mug cake » sans gluten au chocolat !

Le tout premier d’une série « mug cake » que je vous proposerai dans les prochaines semaines.

Ma recette du mug cake chocolat sans gluten 

Ingrédients (pour réaliser 3 mug cake) :

• 50 ml de lait
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique sans gluten
• 60 g de farine de riz
• 30 g de maïzena
• 30 g de beurre 
• 30 g de sucre glace
• 50 g de chocolat noir en tablette

Etape 1 :

Faire fondre le beurre avec les morceaux de chocolat au micro-onde. 

Etape 2 :

Ajouter les œufs un à un et fouetter. Puis ajouter le sucre et mélanger.

Etape 3 :

Ajouter la farine avec la levure et bien mélanger à l’aide du fouet. 

Etape 4 :

Ajouter le lait et toujours bien mélanger. 

Etape 5 :

Verser dans les 3 mug puis les passer 1 à 1 au micro-onde durant 1min à la puissance 750W.

Laisser reposer 2min (pour éviter de se bruler mais aussi pour laisser le mug cake finir sa cuisson…)

Résultat : en moins de 5 minutes de préparation, vous obtenez un mini gâteau au chocolat très moelleux, présenté en tasse individuel, que chacun peut déguster facilement assis dans le canapé ! 

Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour se faire plaisir, il existe des recettes toutes simples qui plairont à tout le monde, des enfants aux intolérants au gluten !

mug cake sans gluten au chocolat, variez les déco !

Je vous donne rendez-vous prochainement pour un prochain article dans la série des « mug cake sans gluten », pour varier les plaisirs sans se fatiguer !